Nastar Ny. Liem

Late post,

Gegara liat postingan nastar digrup masak beberapa waktu lalu jadi pengen jugak kita :-D biasanya aku eksekusi nastar resep bu fat dan susu bubuknya diganti dengan whip bubuk karena lebih ngeprul.

Nah... resepnya ny. liem ini aku juga mengganti susu bubuk dengan santan bubuk what???  eh... beneran enak loh... hasilnya lumerrrr banget dan sensasi gurih santannya enak ;-)

Efek gak sabaran manggangnya retak deh 😁 suhu oven terlalu panas bisa bikin permukaan nastar retak tapi gpp sekseih kok retaknya,  jadi tak namain Nastar Gempa Bumi haha...

yg diatas itu aku panggangnya api kecil gak retak atasnya, jadi mesti sabar ya hihi :-D

Resep Nastar Ny. Liem
ala Dapur Mama Azka

bahan :
250gr terigu protein sedang
50gr gula halus
150gr margarin butter
1 kuning telur
½ sdt vanila susu

bahan olesan :
1 kuning telur
1 sdt air
½ sdt minyak
1 tetes pewarna kuning tua / kuning telur

bahan isisan :
selai nanas kayu manis

cara membuat :
kocok dengan whisker kutel,  gula,  vanila dn margarin sampai tercampur rata.

tambahkan tepung terigu,  aduk rata hingga bisa dipulung.  beri isin bulatkan tata diloyang yg telah diolesi tipis saja margarin.

panggang selama 15 menit lalu olesi bahan oles kemudian panggang lagi hingga matang