Cake coklaaaaaaat.....yeah this is my favorite, all about chocolate i love deh pokoke :D. sore hari ini kepengen pake bgt ngemil cake coklat, kalo bronis udah sering...coba yg lebih ringan deh si sponge aja.
Cake kali ini hasilnya empuk menul-menul haha...lembut yg pastinya dan rasanya juga lumayan nyoklat dengan takaran gula yg pas, dirumah kami tidak begitu suka jika terlalu manis bgt jadi aku selalu bikin gulanya secukupnya saja.
Dijodohin sama hot chocolate cucok bgt, tak terasa sudah 6 slice saya sendiri hihi :D. well...di FB udah pada nungguin resepnya, baru sempat tulis resep disini.
Sponge Cake Coklat
ala Dapur Mama Azka
bahan :
4 butir telur
100gr gula pasir
100gr tepung terigu
25gr tepung maizena
25gr coklat bubuk
75gr margarin, lelehkan
1sct susu SKM
1/4 sdt vanili bubuk
1/4 sdt BPDA *bisa pakai BP
1/4 sdt garam
cara membuat :
1. kocok telur, gula pasir hingga mengambang putih, kental. tambahkan garam & vanili bubuk kocok rata. matikan mixer.
2. masukkan campuran terigu, maizena dan BPDA. aduk hingga tercampur rata. masukkan susu kental manis aduk rata, terakhir masukkan margarin leleh, aduk hingga benar-benar tercampur rata.
3. tuang dalam loyang yg telah diolesi margarin dan ditaburi terigu tipis saja. panggang selama lk.30-40 menit suhu 175-180 dercel.
*Selamat Mencoba ^___^
0 komentar:
Posting Komentar
Jika ada pertanyaan, kritik, saran, silahkan tulis di kolom komentar, terima kasih.