Mocaf Cookies

Masih ada tepung mocaf...lumayan lama ngandang di magic box, kali ini coba bikin cookies deh ,eh...ternyata rasanya sama seperti cookies dari tepung sagu atau tapioka loh...cuma yaitu tepung mocaf kan rada bau khas ubi gitu dan agak kecut juga sedikit tapi tetep enak kok, kukisnya lumer dimulut empuk bgt :D

Ini before bake, bikinnya gampang dan cepet gak perlu ngeluarin mixer, cukup aduk-aduk pake whisk aja ;-)

Mocaf Cookies
bahan :
100gr tepung mocaf
50gr palm sugar
25gr gula pasir
100gr margarin
1 butir kuning telur

Cara Membuat :
1. campur gula palem, gula pasir dan margarin dengan whisk. tambahkan kuning telur aduk rata.

2. masukkan tepung mocaf, aduk rata. bulatkan adonan seukuran nastar lalu pipihkan menggunakan garpu.

3. tata diloyang yg telah dioles margarin, panggang lk 30 menit suhu 175dercel