Cokcips Brownie ^_^

Iseng disore hari 4 Oct 2014...eksekusi brownies again, setelah kemarin brownies free gluten today saya gawe Cokcips brownie aka Brownies Chocochips hehe...resep lagi-lagi ngarang ya, tak bosan-bosannya menciptakan resep anyar ala Dapur Mama Azka haha...enak yo alhamdulillah...gak enak yo ra popo, berarti harus belajar...belajar..dan belajar lagi, yg penting udah berani ngutak-atik resep dan buat resep ala diri sendiri.

Cokcips Brownie kali ini rasanya lumayan maknyus, endess loh...begitu keluar dari oven lapisan thin crustnya keliatan bgt...tipis setipis kulit bawang, teksturnya rada kres diluar dan moist didalam, kenapa dinamakan cokcips brownie? karena brownies ini pake lumayan banyak chocochips 150gr jadi tak namain itu aja.

Tuh..kan retak-retak seperti tanah gersang haha...asli tipissss bgt itu lapisannya, yg bolong-bolong itu biasa hehe tes tusuk :D

Bertaburan chocochips inside, begitu kegigit ngena...bgt coklatnya haha...*lebay mode ON

Cokcips Brownie
ala Dapur Mama Azka

Bahan :
3 butir telur
200 gr gula pasir
250 gr terigu
30 gr coklat bubuk
1/2 sdt garam
100 gr DCC
150 ml minyak sayur
1/2 sdt L'arome Vanila Susu *waktu dipanggang wanginya....
1/2 sdt BPDA
150 gr chocochip Collata

Cara Membuat :
1. siapkan loyang, olesi dengan minyak/margarin tipis saja lalu alasi dengan kertas roti. panaskan oven 200 dercel. lelehkan DCC + Minyak, sisihkan. campur dan ayak terigu, BPDA, vanila susu, coklat bubuk sisihkan.

2. kocok telur, gula hingga mengembang, masukkan garam kocok rata. masukkan ayakan terigu tadi aduk hingga tercampur rata.

3. masukkan lelehan DCC + minyak, aduk rata, tuang dalam loyang panggang hingga matang. lakukan tes tusuk saja

" Selamat Mencoba "