Pancake MieSun ^_^

Hahay...ada aja ide cemerlang siang-siang hot begini, kebetulan gak ada makanan buat makan siang, putar otak tik..tok..tik..tok..bikin apa ya? hmmm...pengen eksekusi cake cuma bahanny ada yg belum lengkap, mesti ndadak beli dulu ah...coba yg lain, tengak-tengok bahan-bahan tersedia ya...akhirnya nemu ide...mengolah mie instan yg tak terpakai dikulkas dan ada sebungkus soun Cina juga nganggur yuk ah...kita eksperimen jadi apa ntar haha...

Bahan udah siap, campur-campur dan taraaaaa....jadilah ini dia

Tak namai Pancake MieSun, singkatan dari Mie & Soun haha...aya-aya wae nyak, pancake ini terbuat dari campuran telur, terigu, susu, mie & soun dan juga bumbu-bumbu lainnya. cocok nih buat anak-anak, rasanya sekilas mirip-mirip makskotel...

Pancake MieSun
ala Dapur Mama Azka

Bahan :
1 bks mie instan/mie kuning, rebus, sisihkan
1 bks soun Cina, rebus, sisihkan
1 butir telur
4 sdm terigu
1 sct SKM cairkan dengan 100 ml air
1 sdt Basil/Oregano
1 sdt merica bubuk
Cabe merah, iris serong
Bawang Bombay, iris bulat
Daun bawang, iris tipis
1 sdt kaldu ayam bubuk
garam secukupnya

Bumbu Halus :
4 siung bawang putih

Cara Membuat :
1. campur terigu, susu aduk rata. masukkan telur kocok rata. masukkan daun bawang, basil, bumbu kaldu bubuk & garam aduk rata.

2. masukkan mie & soun kedalam campuran telur. aduk hingga rata.

3. panaskan wajan teflon mini, ambil adonan tuang dalam wajan teflon panas masak seperti halnya bikin pancake. tata irisan cabe merah & bawang bombay diatasnya. lalu pancake dibalik masak hingga matang.

Sajikan dengan cocolan saus sambal, mayonaise

Selamat Mencoba ^_______^