Avocado Chocolate and Cheese Cake

This is the second trial,  first trial gak begitu sukses soale pemakaian alpukatnya too much akhirnya bikin hasil akhir si cake ini lebih padat dan terlihat semi bantat haha :-D nah... kebetulan alpukat masih sisa 1bh lagi pepagi buta cus ngopek didapur bikin lagi avocado cakenya.

Yeay.... second trial was succeeded ^_^ the cake is soft, sweet and savory,  moist and unique I thought :-D kalo kata Mak Dangnya kiddos ini cake wangi dan rasanya mirip² Kue Koja khas Sumatera enak.... katanya ;-) alhamdulillah.... nambah 1 lagi kreasi dari resep dasar vanila butter cake ini.

satu resep pas banget jadinya 1 loyang uk. 30x10x3cm.  untuk campuran aku pake sekitar 25gr keju cheddar parut dan 25gr dcc cincang. untuk alpukatnya kali ini aku pake sekitar 100gr dihaluskan dengan sendok/garpu.

well...untuk avocado lovers You have to try this recipe,  hope You like it ^_^

Resep Cake Alpukat
ala Dapur Mama Azka

bahan :
3 butir telur
150gr gula castor
150gr margarin butter
175gr terigu protein sedang
1 sdt BPDA
100gr alpukat,  haluskan
25gr dcc,  cincang kasar
25gr keju cheddar,  parut

Cara Membuat :
- campur semua bahan,  kocok dgn kecepatan sedang selama 2 menitan.

- tuang adonan dalam loyang yg telah diolesi margarin tipis.  panggang hingga matang 25-35menit.

Selamat Mencoba ^_^