Roti Manis Krim Keju

Tuntas sudah... keinginan mengeksekusi rerotian dengan mencampurkan krim keju didalam adonan ^_^  sayangnya si cream cheese tinggal dikit cuma dapet 4sdm kalo pakenya sebotol 140gr lebih ngeju deh kayaknya,  that's Ok lah.... rotinya tetep uenak,  ringan dan empuk.

Tadinya sih mau dikasih isian dcc aja,  eh.... taunya si dcc udah abis jadi pake selai kacang aja deh... ada juga sedikit tropical almond / Bengal almond atau kacang buah ketapang :-D sekalian dijadiin toping.

Baking sambil digodain Ninun itu bikin gemes haha... jadinya bentuk roti seadanya malah ada yg jadi bentuk gurita idah dicincang haha...

Next masih pengen coba lagi pake krim keju yang banyak deh... biar lebih ngeju lagi :-D

Resep Roti Manis Krim Keju
ala Dapur Mama Azka

bahan :
500gr terigu protein sedang
½ sct ragi instan
75gr gula pasir
1 butir telur,  kocok lepas
4 sdm krim keju
1sdt garam
4 sdm margarin
200ml susu cair
bahan isian :
- selai kacang

bahan toping :
- selai stroberi
- flaxseeds
- Tropical almond
- chocolate chip mini

Cara Membuat :
1. campur bahan kering terigu,  ragi,  gula aduk rata.  tambahkan kocokan telur dan krim keju aduk rata.

2. masukkan susu cair sedikit² sambil di uleni hingga adonan lembab,  tambahkan garam dan margarin uleni hingga kalis elastis.

3. bulatkan adonan lalu diamkan 30 menit,  kempiskan adonan lalu diamkan lagi 30 menit.  setelah mengembang 2x lipatnya kempiskan adonan bentuk sesuai selera.

4. setelah dibentuk,  tata diloyang yg telah dioles margarin,  diamkan selama 1 jam.  sesaat sebelum dipanggang olesi permukaan roti dengan susu cair.  beri bahan toping.  oanggang suhu 200°c selama 10-12menit.