Berhubung masih ada lumayan banyak stok tepung whole wheat atau whole meal atau banyak yg bilang tepung gandum utuh jadi terigunya aku pake whole wheat saja. Tadinya pengen pake brown sugar tapi kelamaan nyarinya udah akhirnya pake gukpas biasa.
Lapisan tipisnya cakep :D apalagi toppingnya coklat chips dan almond berlimpah haha...
Resep si Pennylane Brownie ini sudah sering aku share, silahkan lihat di kumpulan resep brownies diblogku ini ya ;-)
Nah....dibawah ini brownies kedua yg tadi aku bilang pake tepung wholemeal, rasanya gak jauh beda dengan yg terigu. Teksturnya garing diluar dan basah didalam enak.... :D. Toppingnya aku kasih silver queen bites yg almond jadi nama brownies ini Wholemeal Silqueen Bites Brownie haha...panjang amat namanya :D
Satu resep ini untuk 1 loyang uk.15cm. Aku ngocok telurnya cuma pake whisk aja sengaja biar dapet tekstur lembab basah lagi chewy didalamnya :D
Resep Wholemeal Silqueen Bites Brownie
Ala Dapur Mama Azka
Bahan :
2 butir telur
110gr tepung gandum utuh
200gr gula pasir
35gr coklat bubuk
50gr coklat chips
1 bks silver queen bites almond
1/2 sdt garam
1/4 sdt BPDA
100ml minyak goreng
Cara membuat :
1. Campur gula pasir, garam dan telur kocok rata dengan whisk, masukkan tepung gandum utuh, coklat bubuk dan BPDA yf telah diayak bersama, aduk rata.
2. Tambahkan coklat chips aduk rata, lalu masukkan minyak goreng aduk hingga betul² tercampur rata. Tuang dalam loyang yg telah diolesi minyak dan dialas kertas roti. Beri taburan silver queen bites almond, Panggang hingga matang
Selamat Mencoba ^_^
0 komentar:
Posting Komentar
Jika ada pertanyaan, kritik, saran, silahkan tulis di kolom komentar, terima kasih.