Flourless Brownie

Memanfaatkan DCC kiriman Bu Vinna, DCC oleh-oleh dari Chefmate enak....white chocolatenya juga enak bgt, lebih wangi susu dan manisnya pas gak bikin eneg, beda dengan white chocolate yg biasa aku beli dari M*******e kemanisan menurutku :D. Pengen yg manis-manis dan nyoklat akhirnya brownies aja deh...

Brownies tanpa tepung, jadi bahan²nya menggunakan oat, rye dan bran. Karena ada bran yg cukup banyak jadi brownies ini memakai bahan cairan, aku pake minuman coklat yg diseduh dgn air matang bisa juga menggantinya dgn susu cair dan menambahkan 25gr coklat bubuk.

Fotonya satu aja ya...lagi males edit yg lainnya hehe...tuh liat campuran bran, rye dan oatnya keliatan ada cokcipsnya juga hmmm...yum..yum ^_^


Resep Brownies Tanpa Tepung
ala Dapur Mama Azka

Bahan :
2 butir telur
90 gr gula pasir
50 gr wheat bran
50 gr oat, quick cook oat
50 gr rye flakes, blend kasar
50 gr chocolate chips
1sct minuman serbuk coklat seduh jadi 200ml
75gr margarin + 100 gr dcc, lelehkan
1/4sdt vanili bubuk
How to:
1. Kocok rata gula, vanili bubuk & telur, masukkan minuman coklat, oat, rye dan bran aduk rata. Masukkan coklat chips aduk rata. Terakhir masukkan lelehan dcc aduk rata.
2. Tuang dalam loyang yg telah diolesi margarin, panggang 25-40menit suhu 175-180°c.


*Selamat Mencoba ^_^