Yorkshire Pudding

Alhamdulillah....akhirnya jadi juga nih Yorkshire Pudding, hehe...udah gak penasaran lagi sama rasanya dessert favorite si Rob. Rob...?do you know who is he??? well...Rob is a Hollywood actors he's complete name is Robert Douglas Thomas Pattinson well known as Robert Pattinson/ Rob/ R-Patz he's a twilight actor. nih dia si handsome Rob...

 

Nah...saking ngepennya diriku sama Rob, eksekusi deh salah satu dish orang Inggris ini. tapi YP ku ini agak nyeleneh ya...susu cairnya aku pake SKM coklat hehe..menyesuaikan bahan yg ada dirumah dan males juga beli * padahal ada mini market depan rumah. YP ini unik...namanya puding tapi sama sekali gak mirip puding dan rasanya pun beda bgt sama pudinge wong Indonesia. YP ini mirip kaya sus rasanya tapi lebih padet aja dan penyajiannya biasanya disajikan dengan beef roast and gravy. kali ini aku cuma bikin pudingnya aja...Insya Allah next plus gravy / sausnya juga.

 

Brown Yorkshire Pudding

ala Dapur Mama Azka

Bahan :

140 gr terigu

4 butir telur

1/2 sdt garam

200 ml susu cair coklat *resep asli pake susu cair putih

minyak secukupnya untuk mengoles

Cara Membuat :

1. campur terigu dan garam. 

2. kocok lepas telur, lalu masukkan susu perlahan sambil diaduk rata.

3. tuang campuran susu kedalam campuran terigu. aduk hingga tercampur rata dan halus.

4. panaskan oven 230 dercel, panaskan loyang lk. 5-7 menit, lalu langsung tuang adonan dan panggang hingga matang kecoklatan lk. 20-25 menit

setiap resep yg kubaca sih katanya jangan membuka pintu oven hingga puding matang. tapi...tadi ada accident dikit nih...pertama aku manggang pake otrik eh..bawahnya gak dialas jadi minyak nya netes tepat diatas itu...pemanas oven dan keluarlah asap...beuh...langsung tak matiin ovennya takut konslet hihi..trus buru-buru aku nyalain kompor gas trus akhirnya si YP mateng dengan otang alhamdulillah...ngembang juga dan atasnya ringan kaya sus ^_^