Vegetables Cookies

Vegetables cookies....ya, inilah cara agar anak-anak juga bisa makan sayur secara si Kakak Azka kan picky eater, cookies ini terbuat dari brokoli dan wortel perpaduan warna ijo dan orange itu cantik...tapi maklum jika difoto gak terlalu jelas faktor pencahayaan hehe*padahal males nyari tempat yg bagus buat foto :D

Sebenernya ini masuk kategori cookies bukannya? gak krez...krez..soale tapi ya...kue kering haha...tepatnya mungkin soft cookies kali ya? betul gak sih?? tau deh...yg penting anak-anakku doyan....begitu mateng juga mereka langsung hmmm....aku mau Ma...ambil satu..satu lagi...lagi dan lagi...^_^

tak cicip juga enak kok...susunya berasaaaa bgt dan gurih juga, manisnya pas hehe...aku bikin pake asli resep ngarang ala diriku saja, maklum jika masih jauuuuuuh dari sempurna, bentuk cookiesnya juga sesukaku saja hehe...cuma dicetak pake sendok trus teka-tekan deh pake garpu kecil, ini dia penampakkannya....

Toppingnya pake keju Prochiz slice...*edisi males marut keju :D

well....this is the recipe,

Vegetables Soft Cookies

Bahan :

150 gr brokoli, kukus

150 gr wortel, kukus

200-250 terigu

100 gr gula pasir

150 gr butter

1 butir kuning telur

100 ml susu cair

1 sct susu bubuk FC, berat 27gr (dancow )

1/2 sdt Baking Soda

Cara Membuat :

1. blender brokoli dan wortel kukus dengan 100 ml susu, sisihkan

2. kocok butter dan gula pasir hingga lembut, tambahkan kunng telur kocok rata.

3. tambahkan sayuran halus (ambil 250 gr aja ), aduk rata. tambahkan terigu, BS dan susu bubuk aduk rata.

4. masukan adonan dalam plastik segitiga ( cetak pake spuit ) atau cetak menggunakan sendok makan saja.

5. beri irisan keju slice, panggang hingga matang.