Seblak seuhah.... Asli puedese nampol, gegara kehabisan nasi akhirnya terpaksa daku ngoprek buat seblak. Pas.... Bgt masih ada sisa sambel terasi made by Mak Dang dan ayam goreng made by momy sip... Lah... Sebentar sahaja jadi deh seblak maknyus ini :-D
Campuran kol, ayam suwir dan sambel terasi cucok bingits hehe... Semangkok berdua sama Papih. Kerupuknya aku pake krupuk sienna enak, murce pula haha... Asli beneran enakan si sienna ini dari yg satunya itu f****a hambar gak gurih kalo sienna mah juara udah jadi krupuk favorite dirumah :-D
Eh... Seblak ini gak pake kencur ya karna memang cuma pake sambal jadi, masih masuk kategori seblak gak ya??? Haha...
Seblak
Ala Dapur Mama Azka
Bahan :
150gr kerupuk sienna, rendam air hangat lalu rebus sebentar sampai empu, tiriskan, sisihkan
Sambel terasi siap pakai, secukupnya
100gr kol, rajang
2 paha ayam goreng, suwir
Kaldu ayam bubuk, secukupnya
Garam, secukupnya
Minyak untuk menumis
Cara membuat :
- panaskan minyak, masukkan sayuran masak hingga setengah matang lalu tambahkan ayam suwir, kaldu ayam bubuk, garam dan sambal terasi masak hingga matang
0 komentar:
Posting Komentar
Jika ada pertanyaan, kritik, saran, silahkan tulis di kolom komentar, terima kasih.