Tahun ini aku lebih santai, bikin kuenya juga H-5 baru bikin, pengen more fresh aja kukernya, bikinnya juga gak banyak-banyak paling banyak 2 toples lebih, lainnya pas-pasan setoples, dulu masih tinggal sama mertua jadi bikin harus banyak, Bumer banyak tamunya....kalo aku sih siapa tamuku?? haha...tapi memang aku suka & senang kok bermain didapur apalagi kalo banyak yg menikmati hasil karyaku sumpah seneng bingit haha....ketimbang dimakan sendiri.
Kastangelnya mini aja....gak punya cetakan kastangel yg panjang itu *bakul peralatan baking tapi gak punya cetakan kastangel hihi...tadi aku coba bentuk pake tangan aja...panjang-panjang sekelingking gitu eh...tapi kok ya jadi lama ya? males ah...pengen yg cepet aja...cari-cari cetakan kuker nemu lah bentuk love, bulat dll...finally i choosed the round one. imut, mini sekali lep aja makannya. diresep asli petunjukknya memakai butter, tapi ya itu ra duwe butter anane cuma margarin Blueband C & C trus sama Forvita doang, pake aja yg ada...rasanya lumayan lah. keju juga mestinya keju parmesan + Edam, aku pake chedda kraft semua...kejunya pun boleh utang hihi...males ke mini market ada stok kejunya Mbah Ibut di kulkasku...pinjem dulu ah,,,ntar diganti :D
Untuk resep asli bisa lihat in here, untuk versi ala kadarnya ala diriku simak dibawah ini :
Kastangel
ala Dapur Mama Azka
Bahan :
300 gr Margarin Blueband cake & cookie
350 gr tepung terigu
200 gr keju cheddar kraft, parut
50 gr tepung maizena
2 sdm susu bubuk
1 butir kuning telur, untuk olesan
Cara Membuat :
1. kocok margarin dengan spatula lk 1 menit, hingga lembut. masukkan keju parut, sisahkan sebagian keju untuk taburan. masukkan bahan tepung aduk rata.
2. ambil adonan, taruh diatas alas plastik, pipihkan lalu cetak dengan cookie cutter. tata diloyang, oles kuning telur & taburi keju parut.
3. panggang dengan api kecil hingga matang kecoklatan.
0 komentar:
Posting Komentar
Jika ada pertanyaan, kritik, saran, silahkan tulis di kolom komentar, terima kasih.