untuk resep aku pakai resep Ibu SiscaSoewitomo yg aku dapet dari blognya mbak Hesti's Kitchen. enak banget ini muffin, empuk dan lembut. aku share dibawah ini ya resepnya :
Muffin Tape Singkong
Bahan :
200 gr tape singkong, buang sulur, haluskan
150 gr gula pasir
250 gr tepung terigu
150 gr butter
100 ml susu cair
3 butir telur
1 sdt baking soda
1 sdt baking powder
Cara Membuat :
1. panaskan oven suhu 200°c, lelehkan butter campur susu, jangan sampai mendidih cukup leleh saja. kocok telur & gula hingga gula larut. kocok pakai whisk saja.
2. masukkan terigu, baking soda, baking powder, aduk rata.
3. masukkan campuran butter & susu, aduk hingga rata. masukkan tape adukrata, jangan terlalu lama diaduk. cukup tercampur rata saja.
4. tuang dalam cupcase, beri topping, panggang lk. 30 menit
untuk taburan bisa disesuaikan dengan selera ya...bisa meises, dcc, keju, sukade atau seperti punyaku pake kismis ^_^
0 komentar:
Posting Komentar
Jika ada pertanyaan, kritik, saran, silahkan tulis di kolom komentar, terima kasih.