Vegetables cookies again...resep aku ambil dari salah satu blog luar tapi lupa nama blognya hehe...alhamdulillah Kakak Azka doyan...malah si Kakak yg menghabiskan cookies ini, padahal kalo dilidahku cinnamonnya kuat bgt, tapi Kakak Azka gak protes tuh hehe...
Cookies ini garing dipinggiran dan masih soft dibagian tengahnya...kaya chewy gitu lah.....bentuknya aneh ya? haha...iseng dicetak ngelingker kaya obat nyamuk jadi lah begitu hasilnya :D
Zucchini & Carrot Cookies
Bahan :
170 gr margarin
2 butir telur
3/4 cup gula pasir
2-1/2 cup terigu
1 cup zukini, parut kasar
1/2 cup wortel, parut kasar
2 sdt kayu manis bubuk
1 sdt BP
1/2 sdt BS
1/2 sdt garam
kismis secukupnya *bisa ganti keju , kenari, almond, kaang cacah
Cara Membuat :
1. aduk margarin dan gula hingga tercampur rata. tambahkan telur aduk rata menggunakan whisker.
2. masukan zukini dan wortel, aduk rata. tmasukkan terigu yg sudah dicampur BP & BS, garam aduk rata.
4. masukan adonan kedalam plastik segitiga, semprotkan bentuk melingkar seperti obat nyamuk. taruh topping.
5. panggang lk 10-12 menit.
0 komentar:
Posting Komentar
Jika ada pertanyaan, kritik, saran, silahkan tulis di kolom komentar, terima kasih.