Brownies Peuyeum

Nah...yg ini masih edisi peuyeum Bandung, hampir seminggu deh camilannya berbau peuyeum :D

Kok retak2 sih???? hahahaha...gpp namanya juga Brownies korban gempa :D. ini resep membelot dari resep asli disini  jadilah begitu..,but soal rasa nyoklat banget loh...lumayan enyaaak ^____^

Bahan :

200 gr peuyeum Bandung, buang sumbu haluskan.

50 gr terigu

100 gr gula pasir ( kalo suka manis, bisa ditambah lagi gulanya )

100 gr margarin, lelehkan

100 gr DCC, lelehkan

25 gr coklat bubuk

3 butir telur

25 gr susu bubuk

1 sdt BP

Cara Membuat :


1. Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut.

2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan kental.

3. Masukkan tape singkong. kocok dengan kecepatan rendah hingga rata.

4. Masukan campuran terigu, susu bubuk, BP dan Coklat bubuk, terus mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

5. Tambahkan margarin cair, aduk rata dengan spatula.

6. Tuang di loyang  20x10x4cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.

7. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 30 menit sampai matang. Dinginkan.