Brownies Pisang

Dua hari yg lalu ngajakin ci dudut beli buah buat MPASInya, nyari alpukat eh...alpukatnya belum ada yg mateng ada pisang tuh...ya udah beli pisang aja deh, kata bakule sih ini pisang ambon jawa mbuh lah...yg penting pisang hehe...

nemu resep brownies pisang diblognya Mbak Hesti's Kitchen, coba ah...kebetulan punya pisang. diliat2 resepnya gampil bgt, tinggal cemplung2 udah....tuang loyang panggang...no need mixer ^_^

Resepnya ini ya,

Bahan :
150 gr DCC
125 gr gula pasir
100 gr terigu
1 bks vanili bubuk
3 buah pisang ambon ( 300 gr )
2 butir telur, kocok lepas
3 sdm margarine
1/2 sdt garam
20 gr coklat bubuk, aku pake bordeaux
1 sdt BP

Cara Membuat :
1. tim DCC, setelah leleh masukan vanili, gula dan margarin aduk hingga leleh dan gula larut.
2. masukan dalam bowl lain campuran coklat leleh, lalu masukan pure pisang aduk rata. tambahkan kocokan telur ( waktu masukin telur pastikan suhu coklat tidak panas ya... biar telur gak mateng ) adukata hingga licin.
3. campur dan ayak terigu dan coklat bubuk, masukan kedalam adonan pisang dalam 3 tahap, aduk rata dengan spatula.
4. tuang dalam loyang uk.20x20 yg telah dioles margarin dan dialas kertas roti. panggang dengan suhu 175 dercel lk. 35-40 menit.