Cake Ubi Manis

Cake yang satu ini emang ajib banget deh, bahannya sih sama aja sama cake tape singkong cuma ini diganti sama ubi manis dan toppingnya bisa pake keju, kismis, coklat dan lainnya. langsung aja deh nih resepnya :-)

Cake Ubi Manis


Bahan :
8 kuning telur
3 putih telur
300 gram ubi jalar, kukus lalu haluskan
125 gram tepung terigu
200 gram gula halus
175 margarin, kocok hingga putih
4 putih telur, kocok kaku
70 gram keju, diparut
vanili secukupnya

Cara Membuat :
1. kocok kuning telur, putih telur, gula halus, dan vanili sampai naik dan kental. kecilkan kecepatan mixer lalu masukan ubi sedikit demi sedikit sambil dikocok
2. masukan margarin kocok, tepung terigu perlahan sambil aduk rata. aduk hingga merata
3. terakhir masukan putih telur kocok, lalu aduk kemudian tuang ke loyang yg sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu. taburkan keju yg sudah diparut
4. panggang diatas api kecil hingga matang kecoklatan.


* Selamat Mencoba *