Eggless Banana Oat Muffin

Yeaaaaay.... I made it ^_^ my eggless muffin ngembang,  empuk,  ringan persis seperti pake telor loh ;-)

Ini penampakkan dalamnya daaan sampai saat ini masih empyuk ;-)

Resep Muffin Pisang Eggless
Ala Uenake dot com

Bahan :
50gr tepung terigu protein sedang
85gr oat
15gr tepung maizena
60ml minyak
50ml susu cair
2 bh pisang uk sedang,  haluskan tambah 1 sdm skm aduk rata
½ sdt garam
½ sdt Baking Soda
1 sdt Baking Powder
60gr gula pasir
¼ pala bubuk
¼ kayu manis bubuk

Cara membuat :
- campur gula,  garam,  bs,  bp,  oat,  pala bubuk,  kayu manis bubuk,  maizena dan terigu aduk rata.
- masukkan pisang,  susu cair dan minyak aduk rata secukupnya saja.
- tuang dalam cup,  panggang hingga matang

Selamat Mencoba 󾌵