Fidyah Kedua dengan Makanan ^_^

Alhamdulillah.......lega akhirnya pembayaran fidyahku selesai sudah ^_^ kepikiran terus soalnya mana beberapa hari lagi udah masuk puasa, maaf ya Allah...agak mepet puasa lagi bayarnya hehe :D, belum sempat ada baby sih ;-)

Untuk Fidyahnya aku pesenin paket nasi ayam saja, pengennya sih buat sendiri juga cuma repot bgt sama baby jadi pesen aja ditempat langganan dan kebetulan owner rumah makannya itu yg punya pantinya jadi sekalian minta tolong anterin ke pantinya. untuk tambahan snack dus aku buat kan 4 macam isian kue-kue manis semua :D gpp lah...anak-anak kan biasanya suka yg manis-manis hehe...

Ada Mini Rainbow Cake, Prol Tape, Puding Pandan & Brownies Pennylane. mini rainbownya tadi mau digulung eh...entah kenapa begitu digulung patah dia, aku ngegulungnya tanpa isian sih ya...haha...coba kalo udah diisi krim mungkin gak patah :D

Resepnya aku share dibawah masing-masing foto ya...silahkan mencoba semoga suka ;-)

Mini Rainbow Cake

source : Grup Berbagi Resep Masakan By Diny dari Blog Hesti's Kitchen

Bahan I :
- 4 telur
- 200 gr gula
- sp 1/2 sdm
- 1/2sdt Vanili

Bahan II:
- terigu 150 gr
- 2 sdm susu bubuk FC
- susu kental manis putih 1 sachet
- minyak 150 ml
- pewarna * merah, kuning telur, orange, hijau pandan, biru

Cara Membuat :
kocok bahan1 dg speed tinggi hingga berjejak,masukkan bahan2 dg speed rendah atau dg spatula saja.setelah itu bagi adonan 5 warna.tuang diloyang ukuran 18x18 warna pertama kukus 10 menit,kemudian tuang adonan dg warna kedua kukus 10 menit begitu seterusnya hingga adonan habis.setelah matang angkat keluarkan dr loyang..bolu kita iris tipis oleskan isi(bisa selai, bisa butter cream dll) gulung jika ingin dijadikan roll cake

" Selamat Mencoba "

Prol Tape Keju

ala Dapur Mama Azka

Bahan :
600 gr tape singkong, buang sulur, haluskan.
4 butir telur
240 gr gula pasir *jika tapenya manis, kurangi takaran gulanya
200 gr terigu protein rendah/sedang
1/2 sdt BPDA
1/4 sdt BS *bisa diskip
130 ml / 2 bks kecil santan instan uk. 65ml
100 gr margarin, lelehkan
95 gr keju, parut...sisakan sedikit untuk taburan

Cara Membuat :
1. siapkan loyang, olesi margarin dan alasi kertas roti. panaskan oven.

2. kocok gula pasir & telur hingga mengambang. kecilkan speed lalu masukkan tape kocok rata. masukkan santan kara & keju parut kocok rata.

3. Masukkan terigu, terakhir masukkan margarin leleh. matikan mixer, tuang dalam loyang yg sudah diolesi margarin & dialasi kertas roti lalu taburi keju parut, panggang hingga matang.

" Selamat Mencoba "

Pennylane Brownie in Cup
recipe by : Riana Ambasari

Bahan :
4 butir telur
360 gr gula pasir
210 gr terigu
1 sdt garam
225 gr minyak sayur
60 gr coklat bubuk
1 sdt vanili bubuk

Cara Membuat :
1. siapkan cetakan muffin/cupcake/bolu kukus, alasi paper cup. panaskan oven.

2. kocok gula pasir dan telur hingga mengembang. masukkan campuran terigu, coklat bubuk, vanili sambil diayak aduk rata.

3. masukkan minyak sayur, aduk hingga benar-benar tercampur rata. tuang dalam cup lalu panggang hingga matang.