Chilli Roll Cake ^_^

Terkadang aku lebih suka bikin kue yg hasil ciptaanku sendiri, bukannya kepedean ya...tapi memang harus pede hehe...kalo gak pede ntar hasilnya gak jadi, ya....walau pun sering gagal pake total juga sering kok...tapi ya gak kapok, coba lagi...lagi...dan lagi, kadang bosen juga nyobain resep-resep yg udah banyak beredar apalagi yg udah terkenal maknyus....

Ini postingan telat hehe....sempat gak ngeblog beberapa bulan karna males dll, aku coba bikin bolu gulung kukus...yg anehnya ini bolu gulung pake cabe loh...nah loh...cabe dijadiian kue??? udah banyak kali...liat aja di web resep para bule banyak juga yg bikin cake, cookies pake cabe dan sayuran lainnya.

ini dia penampakkannya,

Sayangnya ini cabe jenis merah besar, jadi kurang nendang pedesnya...besok-besok mau coba pake cabe rawit merah/ijo deh biar sensasi huh..hah..nya lebih dapet haha...

- Chilli Roll Cake -
ala Dapur Mama Azka

Bahan :
2 butir telur
100 gr terigu
50 gr gula pasir
50 gr cabe merah keriting/besar, buang biji
60 ml susu UHT
1/2 sdt garam
1/2 sdt BPDA/BP
1/4 sdt SP

Pelengkap :
Vla instan coklat/ganache/butter cream coklat

Cara Membuat :
1. Blend halus cabe dan susu UHT, sisihkan.
2. kocok telur, gula, vanila susu, SP dan garam hingga mengembang.
3. masukkan campuran terigu dan BP. aduk rata.
4. masukkan abe halus aduk rata, terakhir masukkan minyak. aduk hingga tercampur rata.
5. tuang dalam loyang uk. 22x22x4cm yg telah dioles minyak dan dialas kertas roti.kukus lk 20-25 menit.