Pizza Cetarrr

Ceritanya kepengen memanfaatkan sisa potongan2 budin atau singkong, buat apa ya? gimana kalo roti aja...kebetulan lagi pengen makan pizza...pernah baca di sajian sedap judulnya Pizza Singkong, tapi di sajian sedap menggunakan singkong yg diparut dan masaknya dengan cara dikukus, coba2 resep sendiri aja ah...

Maapkeun ya...kalo penampakkannya jauh dari pizza sebenarnya, hahaha....

Kenapa dinamakan cetarrrr??? qeqeqe...soale sausnya homemade dan bukan seperti saus pizza biasanya, aku pake sambel terasi hmmm...maknyussss lebih endaaaang pake sambel terasi daripada saus2 pizza yg lainnya hihi...*aneh :P

Pengen sesuatu yg beda aja...sambel ini fresh....gak pake pengawet dan pedessss, toppingnya juga ngasal aja...dikasih orak-arik telor, irisan wortel dan kol..alhamdulillah....langsung habis 2 loyang dan 4 mini pizzanya, bikin makanan dan langsung habis dimakan itu sesuatu.... ^______^

untuk resep bisa lihat dibawah ini ya ...

Bahan :

250 gr terigu

50 gr gula pasir

2 kuning telur

200 gr singkong kukus haluskan

7 gr ragi instan

1/4 sdt garam

air 100 dingin ( kalo kurang bisa ditambah sedikit2 )

minyak goreng secukupnya 

Cara Membuat :

1. campur terigu, gula, susu bubuk, ragi aduk rata.

2. masukan kuning telur adukrata, lalu masukan kentang uleni hingga setengah kalis.

3. tambahkan air uleni lagi, lalu tambahkan garam dan minyak uleni hingga kalis. jika adonan masih lengket bisa tambahkan terigu dan minyak sedikit2.

4. diamkan adonan lk 15-30 menit. setelah itu kempiskan adonan. 

5. taruh adonan dalam loyang 20x20 lalu pipihkan hingga ke tepi loyang, tusuk2 tengahnya...diamkan lagi lk. 30 menit, lalu beri topping lalu panggang lk 20 menit,