Prol Tape Keju ^_^

Cemilan sore kali ini " Prol Tape Keju ", tadi pagi belanja sayur ada tape juga beli deh...tadinya sih pengen dimakan langsung aja tapenya, cuma tiba-tiba kepikiran cake tape tapi akhirnya eksekusi prol tape deh...

dapet dua loyang bronis uk. panjang 30 cm. rasanya alhamdulillah....enak, cuma berhubung tape yg ku pake lumayan manis dilidahku lil bit kemanisan, aku gak terlalu doyan kalo manis-manis bgt...jadi buat yg pengen eksekusi juga cicip dulu tapenya, kalo manis takaran gula dikurangi aja jadi 200gr ya...

Yuk ah...cobain Prol Tape ala Dapur Mama Azka ^_^

Resep Prol Tape Keju
ala Dapur Mama Azka

Bahan :
600 gr tape singkong, buang sulur, haluskan.
4 butir telur
240 gr gula pasir *jika tapenya manis, kurangi takaran gulanya
200 gr terigu protein rendah/sedang
1/2 sdt BPDA
1/4 sdt BS *bisa diskip
130 ml / 2 bks kecil santan instan uk. 65ml
100 gr margarin, lelehkan
95 gr keju, parut...sisakan sedikit untuk taburan

Cara Membuat :
1. siapkan loyang, olesi margarin dan alasi kertas roti. panaskan oven.

2. kocok gula pasir & telur hingga tercampur rata. masukkan tape aduk kembali dengan whisk atau remas-remas dengan tangan. masukkan santan kara & keju parut aduk rata.

3. Masukkan terigu, aduk rata. terakhir masukkan margarin leleh aduk rata. tuang dalam loyang taburi keju parut, panggang hingga matang.

" Selamat Mencoba "